Cave Cave Dus ar condicionado?). Traduzido do latim significa “Cuidado, Cuidado, Deus o vê”. É a inscrição que aparece no círculo central de uma obra do pintor holandês, O Bosco, e que foi pensada como uma tabela de jogos. Na tela se representavam sete divisões: luxúria, gula, avareza, preguiça, ira, inveja e orgulho. Isto é, os sete pecados capitais, que se mostravam por intervenção de cenas da vida cotidiana do Flandres, há mais de 500 anos.

Qual é o teu pecado favorito? A gula, em razão de eu adoro muito de ingerir. Não há dúvida que é o pecado que mais relacionamos com a comida. Tem sido uma experiência bastante descomplicado. Havia alguns que prontamente havia trabalhado e as conhecia pessoalmente de uma viagem.

Foi um palpável alegria trabalhar com elas. Dizem que trabalhar com mulheres não é descomplicado… Depois desta experiência, como Agora, cada vez que ouço a expressão pecado, Ao desfecho, o pecado está na existência de cada um e sempre relacionamos o pecado com os prazeres da vida.

Durante um tempo será o fio condutor da minha existência. Que tipo de pratos podes encontrar aquele que tenha esse livro entre as mãos? É um livro repleto de receitas sugestivas, fáceis e elaboradas, com primeiros, segundos, sobremesas… É um livro muito completo e vai poder se harmonizar cada prato com um vinho. Se você tiver algum cozinhas em residência, é um presente ideal.

o custou muito, solucionar qual seriam as suas propostas? Sim, outras das tinhas claras. O marisco a toda a hora relaciono com a luxúria, pelo motivo de é afrodisíaco, a gula, eu tinha certeza de que seria um prato saboroso, com um ponto gorduroso… As batatas com ovo mascaradas! A ira é algo picante… Mas depois a coisa se complicou, Eu ficava maluco, no encerramento, fiz a torta de maçã com uma rede de caramelo.

Sim, porém primeiro você tem que bater a preguiça de fazê-lo, e não é fácil. Fazer um arroz é a coisa mais fácil do mundo, eu encorajo todo mundo a fazer a receita em casa. Você lançou mão de receitas que prontamente tinha ou pensou alguma especialmente?

• 23 de outubro de 2009 | 23:52
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Há duas que comi no dia do meu casamento, durante o banquete: a salada de lavagante (luxúria) e o lombo recheio de foie (soberba). É trabalhoso escolher, no entanto me conte… eu fico com a salada de lavagante, é espetacular e muito simples de preparar.

O único que você deve fazer é cozinhar bem o marisco. As frutas exóticas dão um ponto excelente… melhor pra um encontro ou jantar especial. Arrancá-lo da ganância, como por exemplo. Há inúmeras propostas como um guisado de feijão ou uma torta de maçã. Onde você necessita observar para o pecado? Entra em jogo que criamos.